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贅沢なクリスマスランチ

ラダックさんのクリスマスランチに参加してきました。
名古屋駅のミッドランドスクエアにある
「L’AUBERGE DE L'ILL NAGOYA」オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
42階にあるフランス料理です。
ラダックさんがウエディングで時々アレンジをされています。
この店は2回目ですがランチは初めて!
オリーブの木のシャンデリアが印象のインテリア......
なんといっても42階からみる景色は何よりご馳走です!
名古屋駅からドームが徒歩5分程に見えてしまいます。
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帆立貝セップ茸エスカルゴのフリカッセ栗かぼちゃのサバイヨン
は上の黄色いソースが甘いかぼちゃです。中の帆立がとっても美味しい!
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真鯛と蟹のミルフィーユ仕立て雲丹と白ワインはあっさり
パスタ(耳たぶ)の中にソースが詰まっていて手の込んでいて美味しいです。
シャラン鴨のロティーフォアグラポワレと蕪とビーツのカラメリゼが文句無く美味しいです!!
鴨の野生ぽいお肉とフォアグラのクリーミーが絶妙なバランス....
フォアグラは小さくサイズで満足ですね。大きいとちょっと重いです....
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アーモンドのお酒漬けに火を灯した演出も初めてでした。
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凄く贅沢なランチでした。
窓際の席は早くから予約しないといけないですよ。
しかしお昼満席でした!凄い〜不景気とはいえ(女性がほとんどです)
今年もあと少しで終わりですね.....
頑張らなくては!

L’AUBERGE DE L'ILL NAGOYAのHP

byクレアールスタイル mizuno
by crearstyle | 2009-12-17 01:18 | 美味しいお店
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