プロのためのキッチン勉強会〜海外機器編2012

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不定期勉強会
プロのためのキッチン勉強会〜海外機器編
で輸入機器を扱っている東海地方老舗の卸し業者さんの
事務所にお邪魔しました。
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国産機器にはないスマートなデザインが列ぶ輸入機器たち〜
写真のTekaのIHの前は天板から出てくるフードなんですよ。
使用していない時は天板の中に収まっています。
フードが無い分素敵な照明が取り付けられます〜
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参加の皆さんマジマジと輸入機器を勉強中です。
ガゲナウは輸入機器の一流メーカーです。
素敵なデザインと高性能な機器は
参加者の皆さんはお嬢さん〜とあだ名をつけました。
何故かというと。。。
打合せでお答えしま〜す(もったいぶってますね。。。)
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輸入機器で食器洗機といえば。。。
ミーレが有名です。
これは内部のカトラリートレーが着いていて
ミーレの特許だったからです。
近年その特許期間が切れたので他メーカーでも
取り入れるようになりました。
ガゲナウでもこのように入ってます。
更に丈夫な構造になっています。
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海外機器は規制の厳しい日本で扱える機器だけが入ってきます。
この楕円のIHカッコいい〜と思いますが
規制に引っかかって取扱が出来ないそうです。。。
残念〜
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今回も実演で実際使ってみました。
シンプルなボタンは国産の取説見なくても使える感じとは違い
極力無駄な物は省いた構造です。
エコ精神が日本よりも強いヨーロッパの精神が伺えます。

輸入機器はこうした考え方も理解した上でキッチンに採用することをお薦めします。
デザインだけで選んでしまっては国産機器と使い勝手の違う部分に
とまどわないように。。。
私ももっと勉強していきます
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byクレアールスタイル mizuno
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by crearstyle | 2012-02-22 07:31 | Crearお勉強
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